Vi faccio vedere cosa ho combinato ieri :) si magai fare una bruschetta non sarà così difficile,ma il mio intento è quello di riportare in voga i sapori semplici!
Bruschetta al pomodoro ricetta fatta con pomodorini, aglio, olio d'oliva e basilico
ingredienti:
4 tazze di pomodorini, ciliegini o regolari
4 tazze di pomodorini, ciliegini o regolari
3-4 spicchi d'aglio, leggermente schiacciato, ma ancora intero
2 cucchiai di olio d'oliva
Manciata di foglie di basilico fresco o essiccato 2 cucchiaini di basilico tritato
Aggiustare di sale
Per servire: fette di pane leggermente tostato strofinato con aglio e basilico fresco / timo per guarnire
Procedimento:
Tagliate i pomodorini a metà o in quarti, a seconda delle loro dimensioni.
Mescolare i pomodori tagliati ciliegia, gli spicchi d'aglio leggermente schiacciato, olio d'oliva, basilico e sale in una ciotola.
Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore, durante la notte è l'ideale.
Togliere le foglie di basilico fresco e spicchi d'aglio. Servire sopra fette di pane leggermente tostato che sono stati strofinato con uno spicchio d'aglio. Guarnire con basilico fresco o timo.
Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore, durante la notte è l'ideale.
Togliere le foglie di basilico fresco e spicchi d'aglio. Servire sopra fette di pane leggermente tostato che sono stati strofinato con uno spicchio d'aglio. Guarnire con basilico fresco o timo.
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